作者:楊秀蘋(明潔物業(yè)管理有限公司)
2019年,是祖國(guó)70周年華誕。70年來,偉大祖國(guó)風(fēng)雨兼程、披荊斬棘。四十年的改革開放和飛速發(fā)展,使貧窮落后的國(guó)家成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。今天中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新的發(fā)展階段,開啟了新的篇章。在奮斗的新時(shí)代里,日新月異的物業(yè)管理行業(yè)一直堅(jiān)持不懈地奔跑在奮進(jìn)的路上。明潔物業(yè)管理有限公司(下簡(jiǎn)稱“明潔物業(yè)”)以受人尊敬的企業(yè)形象站在新時(shí)代的前列,以為新時(shí)代增添光鮮的亮色。
律師協(xié)會(huì)物業(yè)管理處作為明潔物業(yè)的一份子,正走在進(jìn)步的大潮中,并在拼搏奮斗中一路彰顯異彩。管理處面向全國(guó)各地前來培訓(xùn)的律師,為他們提供餐飲和住宿方面的服務(wù)項(xiàng)目。接手此項(xiàng)目五年以來,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的千變?nèi)f化中,公司領(lǐng)導(dǎo)以新應(yīng)新,以變應(yīng)變,順勢(shì)而為,逐步完善高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的服務(wù),不斷改進(jìn)、力求規(guī)范的管理制度,正規(guī)的且能夠跟上時(shí)代步伐的企業(yè)理念,從而使得明潔物業(yè)穩(wěn)穩(wěn)地立足于律師協(xié)會(huì)培訓(xùn)基地,受到協(xié)會(huì)以及客人的好評(píng)和認(rèn)可。
五年來,我親身體驗(yàn)和目睹了律師協(xié)會(huì)物業(yè)管理處的成長(zhǎng)歷程??吹搅斯芾硖幰蝗缂韧厍橄涤诳腿耍詢?yōu)質(zhì)的服務(wù)理念服務(wù)于客人,并在各方面不斷地創(chuàng)新和改進(jìn)來順應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展變化和需求。
2014年7月,我剛來到這里,記得那時(shí)的餐廳:?jiǎn)T工們只知道各盡其責(zé),工作上互不干涉,別人忙不過來也不懂得去幫忙。這就好像是一條沒有明文規(guī)定的規(guī)定,而且員工們都牢牢地遵守著。隨著時(shí)代的進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展,這種工作作風(fēng)逐步演變成自己的活干完或者先放下不干去幫別人。員工的思想覺悟也在不斷轉(zhuǎn)變、提高。正如他們常常說的一句看似是很調(diào)侃的話:“我是一塊革命的磚,哪里需要哪里搬。”事實(shí)真的是這樣,就拿洗碗的兩個(gè)大姐來說吧,有客人時(shí),總是先去幫助配菜小伙兒把急用的蔬菜摘好再去洗碗,炒菜師傅在早餐時(shí)主動(dòng)去幫助面點(diǎn)師傅炸油餅,服務(wù)生小伙兒也總是幫師傅搬菜、搬水果等……,融洽和諧的氛圍充盈著整個(gè)餐廳、充盈著律師協(xié)會(huì)管理處的每個(gè)角落。如今團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同奮進(jìn)成為新時(shí)代員工的精神風(fēng)貌。像這樣的情景已成為企業(yè)的常態(tài)。以前那種各掃門前雪,不管他人瓦上霜的現(xiàn)象已經(jīng)不復(fù)存在了。
在做餐方面,律師協(xié)會(huì)管理處一直在改進(jìn),經(jīng)理和主廚在做餐上下了大功夫:原料選用最好的,在保證從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)貨物的前提下,肉類、蔬菜、水果,一定使用新鮮的、質(zhì)量好的。他們結(jié)合中國(guó)人舌尖上的文化精髓,面向全國(guó),不斷地去探究和創(chuàng)新,做到盡可能滿足和適合大家的口味所需。迄今為止,由原來的單一化到現(xiàn)在的多元化,由古板單調(diào)的菜品名稱演變到富有哲理性,讓人一聽一看就垂涎三尺的新式菜譜。層出不窮,花樣百出的主食也成了餐桌上的一道靚麗風(fēng)景。廚師隊(duì)伍不斷地精挑細(xì)選,廚藝也不斷加強(qiáng),也因此使他們的廚藝作品成了絕美佳肴,吸引用餐客人吃了一次還想吃下一次。每次,在我收餐票時(shí)都會(huì)有客人對(duì)我說:“你們的魚做的真好、涼拌菜真好、南瓜餅也好、紫薯糕更好、花卷真軟和、水果真新鮮、酸辣湯好喝……這里的廚師做的飯菜真好”等等贊賞的聲音。餐廳師傅在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,勇于創(chuàng)新、開拓思路,做出了盡可能不重樣的、色香味花樣俱全的客餐。
項(xiàng)目客房部的變化更大,在嚴(yán)格新型的管理制度和服務(wù)員行為標(biāo)準(zhǔn)以及工作流程的約束下,客房氣象日漸欣欣向榮,客房姑娘們由沒有章法的蠻干到有制度、有標(biāo)準(zhǔn)、有行為規(guī)范地去工作,使得她們的工作區(qū)域和她們的精神面貌煥然一新??头棵刻毂3种蹭伷狡秸⒋懊鲙變?,樓道地毯干凈如新,對(duì)客人服務(wù)熱情周到。高標(biāo)準(zhǔn),高要求,零失誤的服務(wù)質(zhì)量和端莊的儀容儀表成了她們工作時(shí)的標(biāo)志。讓入住的客人賓至如歸是她們的初心。一路走來,客房部的姑娘們向上、向善的品質(zhì)和她們身上一直滲透著的一股堅(jiān)毅的拼勁成就了她們,成就了她們的事業(yè)。她們就是新時(shí)代的弄潮兒。
工程部、秩序維護(hù)部也在一次次蛻變著。員工隊(duì)伍正逐步形成精神矍鑠、愛崗敬業(yè)、遵章守律的精神面貌。幾年來,管理處沒有安全事故發(fā)生,保障了安全生產(chǎn)的順利進(jìn)行,安全保障工作取得了優(yōu)異的成績(jī)。工程保障員、秩序維護(hù)員的思想觀念有了很大的提升。近幾年,工程部、秩序維護(hù)部懶散懈怠的狀態(tài)逐漸消失,涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀員工無私奉獻(xiàn)、樂于助人的感人故事。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)成為一支盡職盡責(zé)、恪盡職守的新時(shí)代安全保障團(tuán)隊(duì)。
總之,管理處這五年來發(fā)生了翻天覆地的變化,在不斷改進(jìn)和完善中為物業(yè)管理行業(yè)譜寫了精彩的華章。優(yōu)質(zhì)規(guī)范、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)吸引了更多的客人前來培訓(xùn),使得明潔物業(yè)的發(fā)展越來越紅火。雖然在這個(gè)奮斗的新時(shí)代,在這個(gè)進(jìn)步的大潮中,我們就像大海中的一葉小舟,但我們依然要以夢(mèng)為帆,以?shī)^斗為漿,揚(yáng)起風(fēng)帆,沖風(fēng)破浪,勇往直前。我們更像斑斕多彩的大花園里的一株小小苔花,雖然小如米,但也要學(xué)牡丹開,以?shī)^斗的姿態(tài)為壯麗70年發(fā)出自己的光和熱!綻放出自己的美!